“是誰來自山川湖海，卻囿于晝夜，廚房與愛”

人間煙火氣，最撫凡人心。美食和風(fēng)景一樣，可以抵抗所有的悲傷和迷惘。

前言

所謂四方食事，不過一碗人間煙火。

隨著時代的發(fā)展，局限在狹小的空間內(nèi)做飯、就餐，已經(jīng)漸漸不能滿足現(xiàn)代人對于生活品質(zhì)的需求。而整體廚房的概念在近幾年逐漸深入人心，大多數(shù)人會將廚房劃分成中廚和西廚。

別墅裝修里，選擇中廚or西廚？ALL IN才是別墅餐廚空間正確的打開方式嘛！餐廚空間里設(shè)置兩餐兩廚，做中餐時，家人朋友在西廚打下手，“洗、切、配菜”一條龍服務(wù)；家里來客人時，開放式西廚就成為朋友聚會場地……

開放式 or 封閉式

開放式的餐廚空間讓活動聚餐不再是一個人的“孤獨(dú)”，互交的動線讓所有人都參與進(jìn)來。

一人埋頭做飯的的枯燥感被熱鬧的聚會氛圍所代替，無形之中，洗菜、擇菜、切菜等瑣碎小事都成了增進(jìn)感情的存在。

但面對更多傳統(tǒng)中國家庭而言，封閉式或半封閉式的餐廚空間依舊受歡迎，一開一合之間，空間靈活寬敞。

封閉式的餐廚空間多設(shè)置適當(dāng)遮擋，譬如島臺、吧臺等，或在中廚空間與其他功能區(qū)之間設(shè)計玻璃大滑門，使得空間寬敞明亮之余，也隔絕了油煙。

即便是烹炒煎炸一應(yīng)俱全的傳統(tǒng)年夜飯，也不必?fù)?dān)心油煙問題。

多功能 or 專用性

餐廚一體化的設(shè)計，讓廚房、餐廳、客廳都抹去了明顯的界限，不僅縮短家居動線，更合理化外，還可以最大限度地利用空間。

多功能且動線緊湊，無論在視覺還是使用感官上而言，生活舒適便利，延長空間感，營造更多空間的可能性。 一到飯點，家人在餐桌上一同等待著剛出鍋、熱騰騰的飯菜，幸福感滿滿！

餐廚空間分隔的設(shè)計以專用性為為主，讓餐廚空間獨(dú)立而各司其職，中廚與西廚，互不干擾。

細(xì)心合理的設(shè)計，讓油煙不外散，空間專用性更高。

后記

“是誰來自山川湖海，卻囿于晝夜，廚房與愛”。

現(xiàn)今，更多人不甘于將餐廚空間只用于滿足飽腹之欲，希望將生活里最稀松平常的一日三餐都賦予意義。更多的希望這個餐廚空間能帶來不一樣的品質(zhì)生活之余，還能提升整個家的氣質(zhì)和品味。

餐廚空間是視覺和味覺碰撞的靈感之地，廚房，反映了一個家的生活氣息，更是享受生活本質(zhì)的態(tài)度。